• 星彤&晨旭梦色甜品屋

    邂逅在面包的国度

    星彤和晨旭不仅是一对吃货,还共同经营着一家甜美温馨的烘焙坊。这个毕业于法国蓝带学院的女孩有着甜美清新的笑容,亦如她烘焙的甜品,带给人满满的幸福感。这间烘焙坊是星彤与晨旭共同的梦想,星彤主厨,晨旭管理账务。给家人做的甜点,是这间烘焙坊的唯一概念。
  • 星彤&晨旭梦色甜品屋

    邂逅在面包的国度

    星彤和晨旭不仅是一对吃货,还共同经营着一家甜美温馨的烘焙坊。这个毕业于法国蓝带学院的女孩有着甜美清新的笑容,亦如她烘焙的甜品,带给人满满的幸福感。这间烘焙坊是星彤与晨旭共同的梦想,星彤主厨,晨旭管理账务。给家人做的甜点,是这间烘焙坊的唯一概念。
  • 星彤&晨旭梦色甜品屋

    邂逅在面包的国度节

    星彤和晨旭不仅是一对吃货,还共同经营着一家甜美温馨的烘焙坊。这个毕业于法国蓝带学院的女孩有着甜美清新的笑容,亦如她烘焙的甜品,带给人满满的幸福感。这间烘焙坊是星彤与晨旭共同的梦想,星彤主厨,晨旭管理账务。给家人做的甜点,是这间烘焙坊的唯一概念。
星彤

热爱甜品的80后女孩,深藏的甜品师梦想在巴黎被唤醒,只身来到蓝带学院开始了漫漫学习生涯。她想拥有一家自己的甜品店,地方不必太大,屋里弥漫着黄油和谷物的香气。

Franble臻麦

地址:西岗区不老街174号,华府二期。

电 话:0411-86867976

人均消费:50元

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新浪大连美食

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星彤与晨旭是通过同学介绍而相识的。而他们真正的媒人则是网络聊天工具。
2011年,星彤开始了和晨旭在网络上长达一年的互动聊天,当时的星彤还在法国留学,七个小时的时差并没有阻碍这对有缘人的交流,邮件也成了二人时时的牵挂。8月,星彤暑假回国,终于决定和晨旭确立恋爱关系。”回国后见到他觉得很亲切、很自然,并没有那种尴尬的感觉。“星彤如是说。
然而异地恋本就艰辛,异国恋更甚。回到法国后,星彤面临着一个艰难的抉择:是走,还是留?
当时的星彤在法国已经有了自己的学业和事业,留下来前景光明,可自己的父母还在国内,当然,还有晨旭。纠结万分的星彤终于向妈妈提出了自己的顾虑,而妈妈送给她的只有一句话:不要错过爱情。
一语点醒梦中人。星彤最终还是决定为了爱情留在国内发展。回国后,星彤选择了车水马龙的北京作为事业的起点,最重要的是,星彤和晨旭终于结束了这段漫长的异国恋。
2013年7月,风和日丽,晨旭约星彤和朋友一起吃火锅,大条的星彤没有发觉任何异常,直到晨旭魔术般地变出了一大束玫瑰和一枚精致的钻戒,星彤才终于明白,晨旭向自己求婚了。钻戒的内边缘还刻着一句很直白,却让星彤终生难忘的话:”楞可可,赶快麻溜的嫁给我!“
晨旭还说了很多很多应该是很动听的情话,不过星彤表示,当时光顾着感动和流眼泪,晨旭说了什么一句都没记住。唯独对那束玫瑰还有印象,因为当时楞可可同学觉得,那玫瑰的颜色——有点俗。
很多人在介绍星彤的时候,都会习惯性地加一句”她是法国蓝带毕业的。“于是对方会立刻肃然起敬,对星彤的手艺抱有万分期待。殊不知,这轻飘飘的一句蓝带,是星彤付出了多少代价才得到的。
父母送可可留法的初衷,本是希望她攻读金融专业,然而,一部《朱丽和茱莉娅》唤醒了星彤的甜品师细胞。那一年,星彤背着父母,偷偷地办理了休学手续,并申请了贷款,开始了在蓝带的面包师生涯。在蓝带学院,星彤认识了很多外国人,这些人为了共同的爱好而汇聚在一起,一起开奶酪派对,彼此分享自己的得意之作。”这里让我感受到了真正的大学生活。“星彤说。
纸包不住火。学习做面包的事还是让父母知道了。虽然他们并没有声嘶力竭地责骂星彤,但让星彤很苦涩的是,父母在把她介绍给朋友的时候,依然说星彤读的是金融专业。“我爸妈朋友的孩子读的专业都很体面,他们在心里上可能还不能接受自己的孩子读的是个厨子的专业。”
尽管求学之路步履艰辛,但星彤依然以蓝带第五名的成绩毕业——此前,中国人闯入蓝带前五名可谓是凤毛麟角。然而对星彤来说,蓝带有时也是一种负担。“蓝带只是学校,就像蓝翔,它是一个耀眼而拖累的光环。”星彤说,她其实很害怕大家以蓝带的眼光来审视她,害怕客人会觉得“原来蓝带就这个水平”。对星彤而言,这是一种无形的压力。
星彤的梦想是拥有一家属于自己的烘焙店。晨旭说,她的梦想就是我的梦想。于是,臻麦焙艺坊红红火火地开张了。
星彤和晨旭的店开在不老街的胡同里,街道两边有很多餐厅,星彤他们是唯一一间做面包的店。星彤说,开店也是为了证明自己不是养尊处优的小孩。更想通过自己的努力完成梦想,满足父母的期望。“我妈妈是个事业很成功的女人,我不想被她看不起。”
自己开店有很多事情需要张罗。为此,星彤和晨旭也有过多次争执。不过小两口从未因感情的事红过脸。在星彤眼里,晨旭是一个脾气好,成熟稳重的男生。“以前在家吃橙子都有人给他剥。”可是如今的晨旭为了不让星彤太辛苦,亲自负担起了大管家的责任,还兼职着店里的厨师。
臻麦,可以说是星彤和晨旭共同努力的结晶。星彤觉得,绣球花是最能代表他们爱情之路的花,因为绣球花的花语是包容和希望。星彤亲自设计了一个以绣球花为主题的甜品台,紫色和绿色的杯子蛋糕,还有色彩斑斓的马卡龙都是星彤对自己婚礼的构想。
如今,星彤和晨旭的店已经步入正轨。最重要的是,他们的努力得到了父母的认可。星彤的父母甚至把朋友也带到店里来,再次介绍的时候,曾经躲躲闪闪的语气如今已经变得甚是骄傲。
星彤望着窗外说,自己已经很久没有逛街了。工作与生活俨然已经融为一体。她还不想心安理得地做老板,还有进步的空间。而店里每天会卖什么则取决于星彤当天的灵感和心情。星彤说,要把爱放进甜品里。星彤做过的一件最浪费的事情,就是把一整盘刚烤好的,却不小心掉到地上的苹果酥皮包全部扔掉。对每一个来定制蛋糕的顾客,星彤都会像查户口般地仔细询问。给小孩子的蛋糕颜色要漂亮,给年轻人的蛋糕要时尚,给老年人的蛋糕要低糖……如此种种,不变的是那颗热爱甜品的心。星彤的骨子里,就是一位甜品精灵。
每天14个小时的工作,星彤却不觉得辛苦。她说,臻麦就是一间家庭烘焙坊,而自己要始终保持家庭烘焙的心,像给家人做甜品一样,让来吃甜品的人都感受到幸福。
  • 可颂

    如果说要选择一个合适的面包作为早餐,那可颂一定是排名前三的。外皮酥脆,内心绵软,透着浓浓的黄油香味。同时可颂也很百搭,牛奶、咖啡、热巧克力都是很好的搭配伴侣。

  • ·法棍
  • ·热巧克力

食 分 爱 04

新浪大连美食频道荣誉出品

主编:@毛尐菲

本期编辑:@流浪的王老吉

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