食物,是人们最原始的需求,它随着人们的脚步,不停迁徙,不停流变。无论脚步走多远,在人的脑海中,始终是最温情的那一块。柴米油盐带来的烟火气,厨房正准备出锅的美食,会消除人们日常的烦恼,赋予生活美好的意义。大海,是曾经走过的岁月,在激越的深海,或平静的表面,是心川流不息的投影,也是生命脉动的凭证。金秋时节,两者不期而遇,并将在辽东半岛一片活力迸发的热土——大连金石滩碰撞出绚丽的色彩。

  9月30日,2019大连金石滩美食音乐节将在十里黄金海岸拉开帷幕,作为大连国际沙滩文化节的特色活动之一,美食音乐节将把旅游活动与美食相融合,融入千人火锅宴、音乐节等多种元素,旨在深入挖掘打造大连地方特色美食,展示大连饮食文化魅力,提升大连特色餐饮的知名度和竞争力,加快推进金石滩优质旅游和全域旅游建设,促进旅游产业新时代下转型升级。

  大连作为一个海滨城市,位于北纬39度,是寒暑交界的神秘地带,海域面积广阔,海水养殖面积大,这里生长着世界公认的优质海鲜,纯净的水体和活跃的洋流造就了金石滩海鲜非凡的品质,享誉海内外,而本次美食节中最大的亮点就是大连的千人海鲜火锅,千人齐聚,一锅鲜货,海鲜火锅搭配蒸汽海鲜,给你带来一场无与伦比的海鲜盛宴。在热气腾腾的火锅前,浓郁飘香的汤底,搭配各式爆款海鲜食材,味蕾感动就会如滚滚海浪般涌入心间。

  另外,当“中烹协”大师推荐的各色美食在海边“一展芳容”时,2019大连金石滩美食音乐节势必会变成寻找“舌尖上的中国”最好的载体:来自南国的广式烧鸭,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点,味道香甜,入口即化,沾点酸梅酱,吃上去“感觉人生已经到达了高潮”;来自大草原的蒙古烤全羊,外表焦酥,入口,烟香萦舌,脂油洇出,肉滑香腻,确为解馋尤物;还有本地的美食——大连湾海胆饺子,很饱满的海胆,配上猪肉馅中和一下,肉香和海胆的鲜融合在一起,配上辣椒油和饺子醋,鲜香水润,余味不绝。除此之外,还有河南五大郎烧饼、河南红汤绘酸菜米线、四川酸辣粉、陕西凉皮、聚仙楼黄鱼丸汤、黄海汽锅小海鲜、凯隆稻花香大米、日式盐烤海鲜、加州牛肉面、世麦鲜酿鲜啤等四十多个来自各地的特色美食档口舌尖争鲜,让大连人足不出户就能尝遍国内外美食,让游客在大连旅游能够同时享受大连美食和各地佳肴。

  美食果腹,更要有音乐相伴!在金石滩的海滩上,你不仅能够聆听海浪的声音,被海音环绕,还能听到原创乐队、独立音乐人的精彩演出,大自然的海浪声与乐队演奏相结合,让你听出辽阔,听出深远,听出澎湃,激情高昂的音符让你在声浪里尽情狂欢,用音乐的力量感受音乐的魅力,点燃激情和浪漫,引领时尚与欢乐。此次美食音乐节中有顶尖音乐团队助阵现场,包括多个著名乐队:翼时代乐团、黑森林乐团、夏天跑乐队和0411乐队。他们将在活动期间以无限的活力感染观众,用轰趴的热情点燃金石滩之夜,用全新升级的酷炫模式,为你呈现一场极致的视听盛宴,让你在这个夏天的末尾,再燥一次!

  听遍海音,当然还要游玩金石滩的“奇山异石”。美丽和神奇兼具的金石滩深藏着远古的气息,吸引人们去探索发现,“不游金石滩,枉为大连行”已经成为大连旅游的时尚。在新中国成立70周年来临之际,只需70元即可购买原价160元金石滩精品风光联票,畅游金石滩四大精华景点,包括“世界极其罕见、地球不可再生”汇聚了亿年地质奇观的大连滨海国家地质公园、金石滩的成名之地金石缘公园,号称名人殿堂的金石蜡像馆、展出天下奇石的石文化博览园。除了美食和音乐,来到金石滩,还能感受到大连的历史文化与地质奇观,并在海浪的伴随下带你一起进行华丽冒险,给你一场难忘的视觉盛宴。

  “至鲜至味汇舌尖,金石珍馐惹人醉”。2019年9月30日,趁着金石滩美食音乐节来玩转大连金石滩,除了美食和音乐,还能感受到大连的独特风情,一起来大连金石滩“海吃海喝”,来一场华丽的美食音乐冒险,实现“旅游遇见美食和音乐”吧!

  来源:大连金石滩国家旅游度假区