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鞍山3万病死鸡变烧鸡 每周300只专供酒店

A-A+2013年10月29日06:46北国网-辽沈晚报评论

点击图片进入下一页加工烧鸡前用作料浸泡去臭味。

  1.5元一只收的病死鸡,经过三次“加工”,竟然成了卖价13元一只的烧鸡,而且绝大多数都上了酒店包席的餐桌。

  昨日,鞍山警方公布了这起特大制作有毒有害食品案件,4名犯罪嫌疑人在近两年的时间里加工病死鸡3万余只。

  养狐狸咋收这么多病死鸡

  今年6月中旬,鞍山市公安局食品药品犯罪侦查支队(以下简称“食药侦支队”)三大队侦查员在海城市甘泉镇发现,养殖狐狸的李某一周之内购买了数百只病死鸡。“经我们了解,李某家只养了七八只狐狸,这几百只病死鸡够狐狸吃半年的,咋能用得上这么多?”三大队大队长杨才山起了疑心。蹲守一个多月后,他发现李某共购进近千只病死鸡。

  这些鸡都是李某从海城周边各养鸡场零散购进的。他将鸡毛简单处理后,以每只6元的价格几乎都卖给了海南来鞍打工人员赵某夫妇。

  鸡脖上剪口 冒充屠宰鸡

  警方查明,赵某夫妇在灵山租了间平房,他俩每天的工作就是将鸡毛褪净,在鸡脖子上用剪刀剪个“刀口”,然后放进冷水里浸泡。

  为何要剪“刀口”?事后赵某夫妇交代,这样做是为了再卖的时候看上去像“正规渠道的屠宰鸡”,而冷水浸泡可以去掉病死鸡的臭味。

  经过赵某夫妇这一加工,病死鸡的“身价”再次提升,按每只9元卖给了做烧鸡的喻某。

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