礁石上的春日鲜

  韶光清、春海蓝,四月将尽,五月正来!此时的长山群岛,惠风和畅,碧波轻柔,最是治愈人心!而这样的大好春光,也正是海岛百姓赶海大饱口福的时候。气温渐升,海水不再刺骨,小海鲜们也从冬到春积攒了一身肥美,绽放这份生长之喜。在这春风暖海,花影婆娑的时候,来长海赶海不失为海岛春日游的首选。接下来小编将带领大家一起解锁各岛赶海地图,寻觅春日的长海鲜~

  大长山岛赶海区

  大长山岛位于长山群岛的中北部,是长海县人民政府所在地。由大长山岛、哈仙岛、塞里岛等25个岛坨礁组成,西距皮口港8海里,距杏树港15海里。目前,全岛开放赶海区域10处,分别是杨家村饮牛湾浴场、杨家村北海、三官庙村老窝铺、东北山后、三官庙村东南海屯船厂南侧、城岭村北海、小盐场村棠梨沟、哈仙村北海、塞里村小礁、塞里村北海套。

  小长山岛赶海区

  小长山岛与大长山岛仅一桥之隔,陆域面积22.19平方公里,海岸线长80公里,拥有两个附属岛屿,分别是乌蟒岛和蚆蛸岛。全岛开放赶海区域5处,分别是回龙村桃树房滩涂、蛎坨湾东边界-沙尖嘴潮间带、四道沟金沙滩、郭家庙滩涂、复兴村门后屯滩涂。

  广鹿岛赶海区

  广鹿岛是全县距离大陆最近的岛屿,也是长山群岛中面积最大的岛屿,这里不但风光秀丽,海产品也是极其丰富。目前开放赶海区域8处,分别是庙东湾赶海区、北海赶海区、多落母港西部赶海区、盐场湾赶海区、东水口赶海区、西北海赶海区、瓜皮岛赶海区和格仙岛赶海区。

  獐子岛赶海区

  獐子岛位于长海县最南端,素有“海上大寨、海底银行、黄海明珠”等美誉,由獐子岛、褡裢岛、大耗子岛和小耗子岛组成,目前开放赶海区域6处,分别是沙包子社区北海滩涂、西獐子社区大/小道沟滩涂、东獐子社区东邦滩涂、大耗子村小泡子滩涂、小耗子村西边子滩涂、褡裢村十三街-庙兰嘴滩涂。

  海洋岛赶海区

  海洋岛是长海县所有岛屿中距离大陆最远的一个,当然也是原始风貌保存最完整的,它像一座梦幻幽静的胜地,更是浩瀚海疆中名副其实的“黄海前哨”。目前开放赶海区域5处,分别是盐场村滩涂、北坨子滩涂、砟石海滩、张家楼海滩、西帮村南洋湾海滩。

  赶海最佳时间

  赶海,首先要了解的就是潮汐时间。一般选择大潮汛最好,因为大潮汛时海水退得又快又远,滩涂上可以赶到的海鲜自然就会更多了。而大潮汛就是在农历每月的初二和十六前后两天最佳。

  赶海的收获有哪些

  长山群岛岛屿众多,滩多海阔,有泥滩、沙滩、鹅卵石滩还有的海域遍布各种礁石,因滩涂条件不同,所以可能收获的“财富”自然也就因滩而异了。看似平平无奇的海滩,只要潮水退去,海面上露出的无数错综复杂的花纹痕迹,那是无数小海鲜们活动的印记。长海的滩涂海产众多,除了蛤蜊、蛏子、海蛎子、小海螺、小螃蟹等常见的品种外,海参、蚆蛸偶尔也会被捡到。

  海蛎子

  海蛎子攀附能力超强,繁衍能力也超厉害,总会密密麻麻布满一块块礁石。获取海蛎子的方法大致有两种,一是直接用蛎子钩刨下(捡拾散落的)海蛎子带壳取回,蒸煮食用;二是用蛎子钩将其外壳撬开,再拿蛎铲将肉完整取出放入小桶里,熟练的话一会儿就会攒满一小桶呢。如果喜欢生吃可以直接边去壳边铲着吃,此时您只需带上一块饼子,现挖现吃的味道才鲜!

礁石上的海蛎子礁石上的海蛎子
海蛎子海蛎子
蛤蜊蛤蜊

  蛤蜊在我们当地俗称“蚬子”,主要在近海沙泥中。在长海当地最常见的要属花蚬子,这也是较容易赶到的海鲜之一。蚬子一般藏身于滩涂下3至5厘米处,具有分布广泛、群居性强等特征。待退潮时只需找一片海滩,拿起挖蚬耙子随处一挖便可能会有不少收获。其实挖蚬子也是有妙招的,如果经常挖的话,不难发现通常藏有蚬子的滩涂表面会有一些小孔,而这些小“8”字孔正是下面有蚬子的信号呦,这也算是挖蚬子的诀窍吧。

蚬子蚬子
辣炒蚬子辣炒蚬子

  竹节蛏

  在赶海过程中,最有趣味性的活动要属捉蛏子了,由于其潜伏较深如果用铲子挖的话恐怕是事倍功半,因此我们通常会用神器“盐”来解决!蛏子喜欢在细软的沙滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同,眼下正值春夏交替的季节,蛏子潜伏较浅,十分适合挖掘。先是找到蛏子隐身的洞穴,和蚬子眼很像的一些小“8”字孔,找到这些小孔后将少量盐撒入其中,此时藏在里面的蛏子早已被盐“齁”得待不住啦,于是乎一气之下就会钻出洞穴。此时,一定要下手迅速,借助蛏子上窜的劲儿一把将其抓住!

捉蛏子捉蛏子

  海螺

  长海的各种小海螺五花八门,常见的有香波螺、盘波螺、红里螺等。幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在礁石上。就赶海而言,捡波螺实属最简单易操作的项目。在长海,不同的海域滩涂盛产着不同种类的小波螺,总体来说捡波螺以春季最佳。开春时节,波螺在海中长了一冬,个头都不小,而且很肥。有的聚集在礁石上,有的则藏在石头缝里,总之只要动动手,您就可以收获到各种各样的小波螺了。

香波螺,俗称“晒不死”香波螺,俗称“晒不死”
俗称“鸡腚”波螺俗称“鸡腚”波螺
红里螺红里螺

  螃蟹

  长海县各岛海域盛产的螃蟹以花盖蟹为主,主要分布在近海区。螃蟹看似“横行霸道”具有一定的攻击性,只要掌握正确的抓捕方法,摸清螃蟹的生活习性,还是比较容易的。近海区的螃蟹一般喜欢昼伏夜出,白天可能较多的藏在石缝里、礁石下等隐蔽处,有时隐身于水草中,抓螃蟹一定要戴上手套,一旦发现目标,要眼疾手快,抓住后要迅速脱手放进容器内,同时要保证容器的高度避免螃蟹爬出。

螃蟹螃蟹

  海参

  在长海赶海,有机会赶到海参,是不是有点惊喜?海参喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,吸附于岩石之上,爬行于礁石和穴洞之中。近年来长海县海水水质越来越好,海参出没的机会也越来越多,如果在赶海时遇到海参,那简直会像如获珍宝般感到惊喜!碰到海参大可不必慌张,它既没有逃跑的腿与翅,也没有反击的喙与爪,更没有藏身的壳,捡上来的海参还可以生吃,这样吃简直是大补的上佳美食。

长海海参长海海参

  必备赶海工具

  1、耙子。大人使用尖头的东西会挖的比较容易,但让小孩子用的话就很危险,另外用耙子挖沙时要注意很容易伤到贝类。小孩子们用在沙池里用的简易工具就足够了。

  2、网、筐子、小桶。如果挖蚬子、蛏子之类的话建议带网兜和筐子,因为这类带网眼的容器方便赶海结束后用海水直接将海鲜进行清洗。其他泥沙较少的海鲜可以直接放进装有海水的小桶里(耙子和网之类都有卖的,可以在当地购买)。

  3、 水靴、手套等。水靴可防止裤子和鞋被海水浸湿,也防止脚被碎石和贝壳划伤。赶海时不建议穿拖鞋和凉鞋。手套在翻动小石板和捕抓螃蟹石可以保护双手。

  4、急救用品(创可贴之类)。有时候会被贝壳、玻璃碎片或者耙子意外割伤,创可贴可临时救急。

大潮时的赶海景象大潮时的赶海景象
摄影:王洁摄影:王洁
摄影:王洁摄影:王洁
 摄影:王洁 摄影:王洁

  五月将至,海岛春来,一座座渔趣盎然的长山群岛春风年年里换上了新装,它们美得生动,美得百变,作为一场“未知”造就的惊喜,下一秒我们永远不知道会收获什么,而这也许就是赶海带给我们的最大乐趣。让我们趁着春光正好,去长海,去赶海,与自然对话,和山海相拥,我,在长海等你!

  来源:长海县文化和旅游局