“参加婚宴后,有65名就餐人员出现腹痛、腹泻、呕吐等症状……”“立即启动一般食品安全事故(Ⅳ级)应急响应!”近日,中山区组织开展了“2018年中山区食品安全事故(Ⅳ级)应急演练”,14个部门联合演练,240余人现场观摩。

  此次演练以某海鲜酒店婚宴后出现群体性食物中毒事件为背景展开,现场建立食品安全事故应急临时指挥部,设立事故调查处理组、医疗救治组、检测评估组、安全保卫组、善后处置组、专家评估组、新闻宣传组,各个职能小组紧锣密鼓开展工作。

  半岛晨报、海力网记者辛敏娟