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秋菜今起“进城”白菜土豆身价都升高

A-A+2013年10月15日07:50北国网-半岛晨报评论

  大连地区今日起对秋菜进城打开“绿色通道”,意味着一年一度的秋菜集中上市期正式到来。和去年同期相比,今年秋菜销售价格起点颇高,白菜、土豆、大葱都出现明显涨幅。

  只有萝卜价格还未涨

  昨天的秋雨降温提醒市民,准备冬储菜的时节来临了。今日起至11月30日,大连地区的“秋菜销售季”正式到来。市民常见的主要秋菜品种包括大白菜、萝卜、大葱、菜花、雪里蕻、地瓜等,都可以通过“绿色通道”进城。

  10月12日,在西岗区周末菜市场里,除芹菜、菠菜等常见蔬菜外,白菜、萝卜等本地产的早熟秋菜也已经摆上了摊位。从营城子赶来的农户刘军说,他当天卖的是首茬秋菜。“现在白菜是1.5元二斤,估计再过半个月能便宜些。 ”刘军说,去年秋菜丰收,价格也便宜。而今年夏季北方遭遇洪涝灾害,产量偏低,大连的地产秋菜也出现减产,白菜价格高于去年。

  从批发市场看,白菜的价格上涨也比较明显。去年此时,大白菜的批发价格仅为0.65元-1.00元/公斤。昨天,双兴蔬菜批发市场里,白菜的批发价为0.90元-1.20元/公斤,均价同比上涨了27.3%。该市场经理李国志告诉记者,目前大白菜一天的上市量约为100吨-160吨。现在的大白菜价格的确高于去年和前年,土豆、大葱价格同比也上涨了,只有萝卜价格还未见涨。

  记者查询发现,去年双兴蔬菜批发市场里,萝卜批发价为0.80元-1.20元/公斤,和昨天该市场萝卜的批发价完全持平。昨天土豆的批发价为 2.30元-2.60元/公斤,去年土豆价格则是1.40元-2元/公斤,同比上涨了44.1%。昨天大葱批发价为2元-3.50元/公斤,去年同期批发价是2元-2.60元/公斤,上涨幅度为19.6%。

  超市今日启动秋菜销售

  家乐福相关负责人告诉记者,该超市从15日起集中销售秋菜。“因为担心今年秋菜不好收,我们提前半个月就开始联络收菜了——而往年只需要提前一周就可以。 ”该负责人说,超市方面通过瓦房店地区的大型合作社与农户达成农超对接,从农民手中收菜后直接摆上超市柜台,省去了多个中间环节。超市方面也采用微利的标准定价。尽管如此,今年的秋菜价格还是比去年高。“事实上,今年秋菜主要贵在白菜上。 ”前述负责人说,今日起集中销售的秋菜中,白菜的价格为0.79元/斤。去年整个秋菜上市期间,该超市的白菜也只在0.2元-0.3元/斤。“收购价就非常高。 ”这位负责人说,目前还不是秋菜销售的高峰期,现在家乐福在大连的单个门店一天白菜的销售量约500公斤左右。店方先期准备了30吨白菜以及其他秋菜品种,如果价格下行,将随时调整售价。

  记者了解到,该超市第一批上市的秋菜包括七八个品种,其中,萝卜0.88元/斤,芋头1.98元/斤,土豆1.38元/斤,地瓜1.38元/斤,大蒜2.58元/斤,大葱1.98元/斤。除大蒜和芋头产自山东外,其余品种都是大连本地产的。

  预测

  秋菜不会供大于求

  今年的天气一直很让菜农揪心:春季旱,好多菜地都浇不上,6月份第一场雨着实让菜农们欣喜;不料从入伏后开始降雨频繁,后来密集到几乎两天一场大雨,不少农户家里的蔬菜正处于将熟未熟之际,大部分都活不成了。好在入秋后天气一直以晴好居多,秋菜质量不错。

  旅顺口区长城街道周家村的菜农张锡英告诉记者,她在8月份就将自家的一亩多的西红柿地全部清理出来,续上了白菜苗,着手开始今年的秋菜种植。一茬秋菜的生长大约需要两三个月,有些农户无法在8月底之前下地续苗,秋菜的成熟期延到了11月中旬以后。秋后低温会让秋菜生长变缓,甚至“长不起来”。所以,总体来看秋菜不会出现“供大于求”。虽然现在价格好,但由于天气刚刚转凉,还没到市民大规模储菜的时候,所以本地菜农还处在观望期,并没有急着推秋菜进入市场。

  支招

  大量买秋菜何时出手最划算?

  眼下,本地秋菜还没到上市高峰期,市场不少秋菜品种属于外运菜。现在白菜主要来自东北产区,土豆主要产自内蒙古、黑龙江一带。大葱一般在10月末至11月上旬进入销售旺季,目前本地葱已陆续上市,山东大葱也开始进场。到秋菜集中上市的高峰期,外运菜主要会集中在双兴蔬菜批发市场等地销售。进到小区、社区菜店、周末市场里的“大车菜”绝大多数是本地菜。

  事实上,常年种植秋菜的菜农对城里秋菜的销售信心不大。旅顺三涧堡菜农老赵说,现在市民最多一次只买两三棵白菜。每年大连地区秋菜集中上市的时间都在10月下旬,在10月底达到高峰。市民打算购买上百斤的秋菜,在10月20日以后选择面更宽。

  按往年的规律,随着上市天数的增加,秋菜的价格也会有一定的降幅。一位蔬菜销售商告诉记者,今年白菜在上市秋菜品种中领涨“高开”,后市价格很难预测。“现在有两种判断,一是随着上市量增加白菜价格下行,估计会掉到0.65元/公斤左右;另一种说法是黑、吉两省的白菜产量减少,辽宁会成为外地菜贩的进货目的地,届时价格可能会被哄抬。 ”

  相关新闻

  昨日降温降雨 菜价没“激动”

  昨天一场秋雨降温并没有对本地菜价造成明显影响。双兴蔬菜批发市场里的上市量在900吨左右。这是“十一”小长假之后的平均水平。从批发价上看,绝大多数蔬菜和前一天相比并无明显变化。“现在是大连外运菜供应的过渡期。 ”双兴蔬菜批发市场经理李国志告诉记者,目前外运菜占市场供应量的60%左右。从供应结构看,北方产区的蔬菜已经到了收尾阶段,“停摆”了三四个月的山东菜开始恢复供应。现在山东菜的品种主要是豆类、椒类、茄子、角瓜等。和去年同期相比,目前大连地区蔬菜的价格略高,这主要是外运菜价格偏高引起的。事实上,地产菜和往年相比相对便宜。半岛晨报、海力网记者苏琳

  土豆:

  主要来自内蒙古、黑龙江一带

  批发价

  2012年:

  1.4-2.0

  2013年:

  2.3-2.6

  同比上涨:

  44.1%

  白菜:

  主要来自东北产区

  批发价

  2012年:

  0.65-1.0

  2013年:

  0.9-1.2

  同比上涨:

  27.3%

  大葱:

  主要来自山东产区

  批发价

  2012年:

  2.0-2.6

  2013年:

  2.0-3.5

  同比上涨:

  19.6%

  今年白菜为什么会涨价?

  “今年夏天南方遭水灾,到东北拉菜的外地菜商也多了,间接推高了菜价。而黑龙江、吉林一带今年夏秋季雨水多,土壤偏涝,秋菜长势相对也较差。山东的白菜在11月份才能大量上市,所以不少客商都跑到辽宁来收菜。大连并不是面向外地供应蔬菜的主产区,但是今年地头间却能看到南方菜商的身影。 ”——一位大连本地的蔬菜批发商说


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