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学生开学鸡蛋需求增多 导致鸡蛋价格创新高

A-A+2013年9月5日09:26大连晚报评论

  本报讯 4.7元/斤~4.8元/斤,这是昨天熟食品交易中心的鸡蛋零售价。近日,蔬菜价格蒸蒸日上,鸡蛋价格也不消停,整箱鸡蛋收购价从7月末最低时的每箱84元上涨到了昨天的131元。据本周一市物价局价格监测中心检测,鸡蛋环比上涨5.98%。

  “最近一个多月,本地鸡蛋价格上涨较快。”瓦房店郊区蛋鸡养殖户老付说,他很清楚地记得,7月末的时候,整箱鸡蛋收购价最低的时候每箱才84元,而后,鸡蛋价格不断上涨,上个月,虽然鸡蛋价格也是曲线前进的,但总体趋势是往上涨,昨天,整箱鸡蛋收购价达到131元,几乎可以算是从年初到现在的最高点。这个情形挺出乎他的预料。

  另一鸡蛋养殖户王峰说,禽流感那阵儿,他一度对蛋鸡养殖丧失信心,没想到现在鸡蛋价格给力的缓了过来,赚到钱之余也让他松了一口气。

  “往年这个时候,天津、河北等地的鸡蛋收购商会蜂拥来连收购鸡蛋,今年,这些人几乎不见了踪影。”老付说,据了解,目前北京那边鸡蛋价格和大连这边差不多,在这种情况下,外地客不可能舍近求远地过来,现在收购商基本全是本地的。

  为啥近期鸡蛋价格上涨如此迅速,据市物价局价格监测中心分析,中秋节即将到来,作为节日佳品月饼的一大原料,月饼制造商们已经提前开始了对鸡蛋的大量采购。老付觉得,月饼消耗鸡蛋确实导致需求增长,但还有一个不可忽视的原因就是前几天,各大学校纷纷开学,“学生流”对鸡蛋的消耗增多,导致需求增长较快。此外,受今年天气炎热影响,蛋鸡产蛋量要比去年同期下降,在供需关系的变化下,鸡蛋价格这才蹭蹭上涨。据业内人士预计,目前鸡蛋价格已属高位,再次上涨空间十分有限。

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