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大连市将推行食品质量追溯召回制度

A-A+2013年6月21日07:14大连日报评论

  20日,大连市食品行业协会第三次会员大会召开。协会表示:绝不使用过期、不洁及非食用原料。同时,还将全面推行和实行食品质量追溯召回制度。

  2012年,我市农副食品加工企业实现工业总产值1450亿元,占全市轻工行业总数的65.9%;实现利税总额79.3亿元,占全市轻工行业总数的58.3%。

  我市食品行业协会公开承诺:绝不使用过期、失效、变质、不洁及非食用原料和其他可能危害人体健康的物质,绝不销售未经检验或经检验不合格的食品。按照符合标准的包装物和方法进行包装和识别,严格把好运输关,防止二次污染。同时,保证企业的废弃物排放不超标。并全面推行和实行食品进货检验、索证索票、购销台账、食品安全管理人员培训、质量追溯召回制度,推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度,防止不安全食品流入市场。

  我市食品行业协会还表示,不非法添加和滥用食品添加剂,不允许会员企业将普通食品作为保健品进行功能宣传,不以患者名义做广告宣传等。对遵守和违反食品行业行规行约的企业,协会除了进行表彰或处罚外,还会向政府部门提出给予奖罚的建议或通过媒体向社会公示。

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