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休渔期市民也可以尝鲜

A-A+2013年5月29日10:13新商报评论

  即使是休渔期,水产品市场上也不缺鲜品。市场负责人告诉记者,近一两周储存的冻品,化完跟鲜品的外观和口感都一样。

  蚬子、扇贝、杂色蛤、海螺等,由于是近海或滩涂养殖,不受休渔期影响,成为休渔期间鲜活海鲜的代表,“贝类主要来自我市庄河、杏树屯等。”贝类批发大户乔总介绍,现在他们一天批发7.5吨杂色蛤、休渔期间销售量将骤增至一天20吨左右,贝类的价格和休渔期前基本持平,一级批发市场顶多涨五六角钱。

  虽然没有鲜品海鲜,但水产市场上还有鲜活的淡水养殖鱼类,如鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼,还有福建、湛江等地养殖的大黄花、鲈鱼、美国红、黄鲳鱼等,也将满足市民们“尝鲜”的需求。这些鲜活养殖鱼类,一天的需求量将达到1500吨,价格也比休渔期前贵,但涨幅不会超过1元。

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