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营养烹饪最佳伴侣 鲜美海带豆腐汤

A-A+2013年6月21日07:3039健康网评论

海带煮豆腐海带煮豆腐

  豆腐虽然营养美味,但不适合“打单身”,最好给它找个“伴侣”;而最佳伴侣莫过于海带了。今天就来做海带炖豆腐。

  主题:海带煮豆腐

  食材:豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量,姜、葱适量

  做法:

  1、将海带用水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成丁;葱切段、姜拍碎待用;

  2、锅中放入油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

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