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西式甜品 香草意大利奶冻和浆果浸Rosé Wine

A-A+2013年6月25日07:3039健康网评论

意大利奶冻意大利奶冻

  材料:牛奶 60ml  Gelatin 7g  鲜奶油 500ml 糖 60g  香草夹 1/2个 柠檬皮丝 1个

  做法:

  1 大碗里加牛奶,撒入Gelatin浸泡

  2 厚底锅里加入鲜奶油,糖,破开的香草夹让香草仔出来,柠檬皮,中火煮沸,煮的时候搅拌一下。

  3 关火后捞出香草夹和柠檬皮。

  4 把3倒入1.搅拌均匀,装进小的成器里,盖上保鲜膜冷藏凝固最少4小时或者冰箱过夜

  小贴士:

  1 小煮锅中加入500ml凉水,大火煮开。

  2 开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉,搅拌至化开成冰棒汁,放置温凉。

  3 将冷却后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。

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