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肉松新吃法 搭配美味鲜豆腐

A-A+2013年6月21日07:30《贝太厨房》评论

肉松鲜豆腐 肉松鲜豆腐

  松鲜豆腐的做法

  制作主料:北豆腐 120g  肉松 5g

  制作辅料:油菜心 30g   火腿 20g

  制作调料:盐 1g  油 5ml

  肉松鲜豆腐的做法

  1 将油菜心和火腿分别切成碎粒,备用;豆腐切成小丁,放入盐水中煮熟,盛出备用。

  2 中火加热锅中的油,将油菜芯放入翻炒至熟,再放入切好的火腿粒,拌匀,离火。将火腿油菜撒在煮好的豆腐上,再在上面撒上肉松(可将少许生抽浇在豆腐上调味),食用时拌匀即可。

 

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