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美颜润燥销魂糖水 川贝银杏炖雪梨

A-A+2013年6月21日07:30《贝太厨房》评论

川贝银杏炖雪梨川贝银杏炖雪梨

    做法

  1 雪梨洗净,去掉梨核,切成1cm见方的小粒。

  2 在煮锅中加入适量水,大火煮沸,然后投入银杏,汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。

  3 把所有材料放入砂锅,加入1500ml冷水后加盖,大火煮沸后改用小火炖1小时即可。

  特色

  冬季正是雪梨上市的季节,而雪梨的润喉去燥功能正好适合大部分地区冬季干燥的气候,加上川贝的止咳作用,对于冬季常见的久咳不愈很有效。常喝这款甜汤,不但可以润喉,爽滑甜美的滋味更可以润心。

  小贴士

  1.这款甜汤在炖煮过程中没有加入任何种类的糖,口感稍微有些清苦,但如果加入食糖会让疗效降低,因此如果能接受淡淡的苦味,就不必要另外调味。

  2.脾胃虚寒及有湿痰者不宜饮用。

  3.银杏果有微毒,每人每日不超过7粒为宜。

 

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