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教你制作美式小吃 手工甜甜圈

A-A+2013年6月16日07:00《贝太厨房》评论

甜甜圈甜甜圈

  材料

  面粉, 牛奶, 泡打粉, 鸡蛋, 干酵母, 糖粉。

  做法

  1、把面粉、泡打粉、干酵母、糖粉放在一个盆中拌匀,之后在盆中打一个鸡蛋进去,再搅拌均匀。 

  2、在加过鸡蛋的面粉慢慢加入牛奶和面,将面和得稍微软一些,揉成一个面团后饧20分钟。

  3、将饧好的面团放在面板上,用擀面杖擀成略厚一点的面饼。用模具将面饼压出甜甜圈的坯子。

  4、锅中放油(要多放一些),待油温五成热时将坯子下锅,炸至两面金黄色捞出。

  5、出锅后装盘,在将糖粉筛在甜甜圈上即可。


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