
材料
鲜海虾, 柠檬, 黑椒汁:, 六月鲜酱油, 老抽, 白糖, 蚝油, XO酱, 鸡精, 洋葱碎, 现磨黑胡椒(中颗粒) 。
做法
1、虾洗净,去虾须、虾枪和虾线;
2、平底锅中下入黑椒汁的料,中小火熬至粘稠关火稍微放凉;
3、将虾放入黑椒汁中拌匀,挤入柠檬汁腌制20分钟;
4、用浸泡过的竹签将虾串好,放入烤盘,淋上黑椒汁;
5、烤箱预热至200度烤制12分钟。
小贴士
1、因为是活虾,利用黑椒汁的热度可以将虾略微烹熟,方便穿竹签;
2、竹签提前浸泡可避免烤制的时候变黑;
材料
鲜海虾, 柠檬, 黑椒汁:, 六月鲜酱油, 老抽, 白糖, 蚝油, XO酱, 鸡精, 洋葱碎, 现磨黑胡椒(中颗粒) 。
做法
1、虾洗净,去虾须、虾枪和虾线;
2、平底锅中下入黑椒汁的料,中小火熬至粘稠关火稍微放凉;
3、将虾放入黑椒汁中拌匀,挤入柠檬汁腌制20分钟;
4、用浸泡过的竹签将虾串好,放入烤盘,淋上黑椒汁;
5、烤箱预热至200度烤制12分钟。
小贴士
1、因为是活虾,利用黑椒汁的热度可以将虾略微烹熟,方便穿竹签;
2、竹签提前浸泡可避免烤制的时候变黑;