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教你制作意大利风味家常菜 黑椒柠檬烤虾

A-A+2013年6月4日07:53《贝太厨房》评论

黑胡椒柠檬烤虾黑胡椒柠檬烤虾

  材料

  鲜海虾, 柠檬, 黑椒汁:, 六月鲜酱油, 老抽, 白糖, 蚝油, XO酱, 鸡精, 洋葱碎, 现磨黑胡椒(中颗粒) 。

  做法

  1、虾洗净,去虾须、虾枪和虾线;

  2、平底锅中下入黑椒汁的料,中小火熬至粘稠关火稍微放凉;

  3、将虾放入黑椒汁中拌匀,挤入柠檬汁腌制20分钟; 

  4、用浸泡过的竹签将虾串好,放入烤盘,淋上黑椒汁;

  5、烤箱预热至200度烤制12分钟。

  小贴士

  1、因为是活虾,利用黑椒汁的热度可以将虾略微烹熟,方便穿竹签;

  2、竹签提前浸泡可避免烤制的时候变黑;

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