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简单易学甜口家常菜 可乐鸡翅

A-A+2013年6月1日08:00《贝太厨房》评论

可乐鸡翅可乐鸡翅

  材料

  鸡翅, 水, 可乐, 鸡精, 酱油, 料酒, 姜。

  做法

  1 将鸡翅放凉水里煮开一会儿后捞出; 

  2 起油锅,放鸡翅翻炒;

  3 倒入可乐,没过鸡翅,大火烧开后,加入姜块和盐,调中火继续烧; 

  4 直到可乐汁剩得不多时,用勺舀可乐汁往鸡翅上浇;

  5 煮到收汁后就可以上碟了。

  特色

  鸡翅:温中益气、补精添髓、强腰健胃;含有丰富可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于增加肌肤弹性颇具效果。鸡翅内所含大量的维生素A,远超过青椒,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都很有益处。

  小贴士

  1.将鸡翅放凉水先煮,可以去掉鸡皮的油腻。

  2.喜欢口味较甜的可以多放点可乐。

  3.不喜欢太甜则减少可乐用量,加生抽、料酒。


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