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给自己做顿营养午餐 家庭版黑椒牛柳炒意面

A-A+2013年5月30日08:06《贝太厨房》评论


黑椒牛柳炒意面黑椒牛柳炒意面

  材料

  意大利面, 牛柳, 洋葱, 胡萝卜, 青椒, 家乐黑椒汁, 黑椒碎, 橄榄油, 水。

  做法

  1 水烧开,加入一点油,下入意大利面,大概煮7-9分钟(面中间无硬芯)。捞出,过凉水备用。 

  2 洋葱、胡萝卜,青椒切丝备用。

  3 炒锅烧热,倒入适当的橄榄油,七成热时改中火,倒入少量黑椒碎,下入牛柳炒至变色,下入胡萝卜,洋葱翻炒至7成熟。 

  4 下入备好的意大利面,翻炒均匀,倒入家乐黑椒汁,倒入少量水,将酱汁与面条完美融合,放入青椒丝,翻炒均匀,灭火。

  小贴士

  1、煮面时加入一点油,保证意大利面不粘。

  2、黑椒汁加入后,一定要加水将酱汁泻开,否则不均匀。

  3、建议一定用不粘锅炒哦,否则面条容易粘锅。

  4、酱汁已含耗油,盐,不需要单独放盐了。

  5、家里没有橄榄油可以用普通植物油,就是味道会有些差异。

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