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早餐好搭档 教你制作BBQ版肉夹馍

A-A+2013年5月30日08:04《贝太厨房》评论

BBQ肉夹馍BBQ肉夹馍

  材料

  猪里脊肉, 胡萝卜, 口蘑, BBQ酱, 番茄酱, 柠檬, 洋葱, 干白。

  做法

  (1)里脊肉切大块,洗干净,放入慢炖锅。

  (2)加入番茄酱,切大块的洋葱和柠檬,放入BBQ酱和干白,高火4小时左右炖烂。

  (3)放入切成小段的胡萝卜,炖30分钟。

  (4)放入切块的口蘑,再炖30分钟。

  (5)选一个新鲜出炉的面包,面包中间剖开,把做好的肉酱浇上去。

  (6)合上面包,出发去野餐吧。

  特色

  肉夹馍,方便好吃,冷热皆宜,正是出外野餐的不二选择。 这道美食尝试用西式简餐中的BBQ风格酱肉做道西餐版的肉夹馍,不一样的味道,一样的食指大动。

  小贴士

  调料放的顺序没有讲究,但是胡萝卜和蘑菇要后放,免得炖得过烂。

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