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考生必吃防感冒营养小菜 香菇酿鸡腿

A-A+2013年5月28日14:56新浪博客评论

香菇酿鸡腿香菇酿鸡腿

  材料

  鸡腿2斤、小葱 3根、姜 一小块、花椒 少许、盐 适量、干香菇 10朵、料酒少许

  做法

  (1)鸡腿洗净,抹盐腌一天。

  (2)取一瓷碗,撒上花椒。

  (3)把葱切段,姜切片,各取1/2放入碗底。

  (4)鸡腿码放2层,中间垫入一层香菇,把剩下的香菇,葱,姜放在顶层。

  (5)旺火蒸熟。

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