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教你制作芦笋炒牛肉 提高考生免疫力

A-A+2013年5月28日10:54《贝太厨房》评论

芦笋炒牛肉芦笋炒牛肉

  材料

  芦笋, 牛肉, 大葱, 姜, 干红辣椒, 白砂糖, 老抽, 盐, 油 。

  做法

  1将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。 

  2 牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。

  3 大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。

  特色

  荤素搭配,色香味俱全,做法简单。

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