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老少皆宜赏花必备 日式厚蛋烧

A-A+2013年5月28日08:10《贝太厨房》评论

日式厚蛋烧日式厚蛋烧

  材料

  鸡蛋3个, 盐, 生粉少许, 油, 黑芝麻(炒熟的)。

  做法

  1.鸡蛋打散,加入少量生粉和盐。

  2.锅中加入少量油,加热,倒入蛋液。

  3.待底部成型后,将左边一半对折翻到右边,再倒入一半蛋液,依次折叠3层。

  4.熟了,加上少量黑芝麻,添香增色。

  特色

  厚蛋烧也是野餐的必备食品之一,方便好做,大人孩子都喜欢。 

  慵懒的午后,绿色的草地,温暖的阳光,什么都不想,什么都不做,就这么静静的躺在草地上,随手拿起一小块儿,丢到嘴里,松松软软,仿佛吃进去的都是阳光的味道,刹那间,幸福四溢。

  小贴士

  煎的过程中,要让炉火开到最低,不然底面就糊掉了。

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