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小朋友最爱 好看又好吃的糖果水晶棕

A-A+2013年5月22日14:23《贝太厨房》评论

糖果水晶棕糖果水晶棕

  材料

  西米, 粽叶, 果汁软糖。

  做法

  1、粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用。

  2、西米清洗一下,立刻沥干水分。

  3、取一张粽叶,卷成筒状,填入一勺西米,放入几粒软糖,然后上面盖一勺西米,包成粽子后,用白线捆绑即可。

  4、依次制作,做出不同口味的糖心粽子,然后锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可,拿出后稍凉即可食用。

  5 表面在放一部分糯米压实。 6 粽子包扎缠紧,下锅煮2小时即可。

  小贴士

  1、干粽叶要事先泡清水中浸泡至叶子回软,然后放入热水中煮一下,粽子叶柔软不断裂。

  2、西米不比糯米,见水就软,所以只需清洗一下,沥干即可用,不必事先浸泡。

  3、用软糖做馅,纯属好玩,豆沙、枣泥、果酱啥的统统可以,只要你喜欢。

  4、此粽子不能下锅煮,直接放篦子上锅蒸即可,否则形状很难保留。

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