
材料
白糖100g、色拉油50g、糯米粉10g、低筋面粉25g、水60g、绿豆粉150g、红豆沙馅适量。
做法
1 将1-5原料加20克水拌匀,可以捏成团状。
2 平铺入浅盘中,尽量薄一点,上锅蒸15分钟后,晾凉。
3 加水适量揉软。
4 绿豆面皮20克,红豆沙馅10克,搓成圆球。
5 入模成形,即可。
材料
白糖100g、色拉油50g、糯米粉10g、低筋面粉25g、水60g、绿豆粉150g、红豆沙馅适量。
做法
1 将1-5原料加20克水拌匀,可以捏成团状。
2 平铺入浅盘中,尽量薄一点,上锅蒸15分钟后,晾凉。
3 加水适量揉软。
4 绿豆面皮20克,红豆沙馅10克,搓成圆球。
5 入模成形,即可。