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夏日甜蜜在心间 自制樱桃果酱

A-A+2013年5月14日19:46好豆菜谱评论

自制樱桃果酱

    简介

    对于超市的种种果酱,虽然色泽和香味诱人,但那些都会用防腐剂,香精等,自己动手制作果酱,安全放心,并且很简单。这个樱桃果酱制作很久了,现在才想起来抢上传过程。

    过程

    1. 新鲜樱桃洗净

    2. 樱桃一切两半祛核

    3. 樱桃和冰糖放入锅里,加一点点的水,再熬制过程中有段时间会很出水分,要耐心小火慢慢熬,水会越来越少,樱桃颜色会越来越深

    4. 熬好的果酱会象果冻的感觉,看锅里残留的样子

    5. 做好的果酱放入一个个小瓶子里

 

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