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夏季来临 在家也能做的简单韩式冷面

A-A+2013年5月10日08:32《贝太厨房》评论

  所需调味料:

  盐、糖、生抽、姜丝、黄瓜、辣椒粉、牛肉粉、芝麻、腊八醋

  做法:

  把以上逐一调料混合,加水两大碗,再下入煮好的冷面,加入辣白菜、香菜等。


    小贴士

     1.冷面推荐像挂面一样塑料包装的半透明的“荞麦面”,现压的当然是首选!试试吧!
     2.腊八醋的简单制法:两瓣蒜压泥与醋混合亦可。
     3.喜欢水果汤就将牛肉粉改成果汁,水减量,盐、酱油减半,并多加糖,蒜醋换成苹果醋!
     4.喜欢的话可以加香菜、辣白菜、辣椒油、香肠片、牛肉和煮好的蛋少许。

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