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制作灵感源于生活的美味香蕉巧克力冰淇淋

A-A+2013年5月8日08:55新浪博客评论

  材料:6根冰棒模

  巧克力90g(我用了65%的黑巧克力。但是我觉得做冰淇林用牛奶的或者普通的黑巧克力比较好)

  牛奶60g

  香蕉2根(200g左右)

  炼乳45-60g左右(黑巧克力比较不甜,所以我加了蛮多的,如果牛奶巧克力可以少加点,不加可以可以,但是我尝了尝觉得不够甜)

  制作:

  1.巧克力微波炉融化搅匀

  2.分次加入牛奶,每次加入搅匀,搅到顺滑

  3.香蕉打成泥

  4.放入不粘锅炒一下,去掉些水分,防止冰渣,不炒也可以,我本来炒的目的是想杀菌,放得时间久一点,偷懒也可以不炒

  5.把巧克力糊和香蕉糊还有炼乳放入搅拌机搅匀

  6.挤入冰棒模或者保鲜盒,放入冰箱冻起来,冰一晚上就可以吃咯~~~木有冰渣,入口即化,浓浓香蕉巧克力味道哦~~~

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