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自制夏日酷爽冷饮 冻果丝慕雪

A-A+2013年5月3日09:59《贝太厨房》评论

  做法

  1. 酸奶一半冷冻,一半冷藏。蓝莓和树莓洗净后直接冷冻。葡萄去籽后也冷冻起来。
    2. 冻酸奶取出后放置片刻,切成大块后放入搅拌机。所有冻水果也一起放入搅拌机,加入冷藏过的酸奶,搅打成雪泥状即可。


    小贴士:

    冻果丝慕雪水果的选择 水果冰冻以后可以代替冰块,而且事先把水果冷冻过,搅打时就不会增加液体量,因此制成的丝慕雪口感更加稠厚。选择汁多的水果或浆果类水果效果最佳,葡萄、草莓、蓝莓或者樱桃都是不错的选择。

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