特色
嫩而不腻，而且色彩也比较好。
美味鸡肉卷的做法
鸡肉加洋葱剁成肉糜，加盐和蛋清半个，搅拌均匀。
鸡蛋加面粉和少许盐，入油锅摊成鸡蛋饼。
鸡蛋饼出锅铺上一层做好的肉糜。
卷好，用蒸馒头布包紧，笼屉上蒸至10分钟。
切段入盘即可。
小贴士
蒸的时候，可以做点小面点一锅出来。
特色
嫩而不腻，而且色彩也比较好。
美味鸡肉卷的做法
鸡肉加洋葱剁成肉糜，加盐和蛋清半个，搅拌均匀。
鸡蛋加面粉和少许盐，入油锅摊成鸡蛋饼。
鸡蛋饼出锅铺上一层做好的肉糜。
卷好，用蒸馒头布包紧，笼屉上蒸至10分钟。
切段入盘即可。
小贴士
蒸的时候，可以做点小面点一锅出来。
