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教你自制杏仁巧克力太妃糖

A-A+2013年4月30日21:55《贝太厨房》评论

  特色

  太妃糖,这名字音译得很美,一种很常见的糖果顿时奢华起来。尝试着在家做太妃糖,好处显而易见——口味随心料足实!喜欢杏仁,可劲儿的加;喜欢巧克力,厚厚铺上一层。下午偷闲,煮一杯咖啡,一边趁热小口喝着,一边切一大块太妃糖来吃。无关情调,纯粹过瘾!

  杏仁巧克力太妃糖的做法

  1 杏仁碎和杏仁片烘烤熟

  2 不粘锅烧热,黄油融化,与糖混合

  3 熬糖到颜色成咖啡色并起绵密的泡泡

  4 迅速加入杏仁碎和杏仁香精,混合均匀,倒入容器中冷却

  5 将隔水融化的巧克力浇到做好的糖上,趁热撒上杏仁碎

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