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美食DIY 美味培根煎蛋的做法

A-A+2013年4月28日08:49《贝太厨房》评论

  特色
虽然培根中含有较多的脂肪,但它是一天活动的主要能量来源,所以只要搭配得好,这种方法不仅营养,而且方便快捷。
   培根煎蛋的做法
1. 先开中火把平底锅烧热放入培根,改用小火煎到培根中的油脂溢出,两面都变成好看的深红色,肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了。
2. 鸡蛋只用煎一面,但一定要煎得越圆越好看。
3. 把摆好了培根与煎蛋的盘子端上桌,倒好一杯果汁,摆上几片面包片就是一顿丰盛的早餐了。
    小贴士
由于培根中含有肥肉,所以煎的时候不用放油。

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