双色鱼肉水饺。图片来源：贝太厨房

　　双色鱼肉水饺的做法

　　1. 将鱼洗净去皮丢骨剁成肉茸。用酱油、适量料酒、鲜汤将鱼肉茸调成糊状，加入盐搅匀。(小编提示：饺子馅怎么做好吃？秘诀就是用鲜汤调味)

　　2. 将韭菜洗净切成末，加入拌好的馅中拌匀。菠菜用沸水烫一下，去掉涩味，然后将菠菜和胡萝卜切碎，分别煮成浓汤。

　　3. 捞出菜后，用菜汤分别和面，即分别呈绿、桔红二色。面粉和好搓成长条，揪成剂子，包成两个颜色的饺子。

　　4. 饺子煮熟装盘后，有桔红、翠绿两种，不但色彩鲜艳，能增进食欲，而且增添喜庆气氛。

　　特色

　　饺子煮熟装盘后，有桔红、翠绿两种，不但色彩鲜艳，形状多样，能增进食欲，而且增添喜庆气氛。除了皮颜色漂亮，饺子馅怎么做好吃你知道吗？剁馅的时候加入鲜汤就会很美味！怎么样，饺子馅怎么做好吃这个秘诀一般人我不告诉他喔！