新浪首页| 新浪大连| 新闻| 财经| 时尚| 旅游| 美食| 汽车| 健康| 城市| 视频| 专题| 惠购| 世界杯

| 邮箱| 注册

新浪大连

新浪大连> 美食频道>美食好简单>正文

咖啡里的麦香 咖啡麦饼诞生记

A-A+2013年4月13日22:27大连微生活评论

咖啡麦饼。图片来源:贝太厨房咖啡麦饼。图片来源:贝太厨房

  咖啡里的麦香的做法

  1、先将奶油、红糖混合隔温水打发;

  2、然后将鸡蛋逐个打入1中;

  3、将面粉、发酵粉、苏打粉、盐混合,逐渐筛入2中,搅拌均匀;

  4、用热水调好雀巢咖啡,冷却至38度左右(手温),注入3中,充分搅拌;

  5、放入果仁;

  6、可用裱花袋挤入烤盘中,厚度不超过一公分;

  7、烤箱175度预热5分钟,放入烤盘烤18分钟即可。

  特色

  冬天的水仙辞谢了,收藏起一枝干花;春天的杨柳绿了,成了凯旋门;烤箱里的麦饼熟了,搬进了水仙来过的瑶池;咖啡的香气飘过来了,午后的好时光到了。 

  咖啡饼有熟麦的甜香,麦饼有咖啡的醇厚,更有果仁儿的芬芳,在春日的午后,端起一杯咖啡,和麦饼一起享受惬意的休闲时光。

  小贴士

  1、先将奶油、红糖混合隔温水打发,红糖更易溶化。

  2、然后将鸡蛋逐个打入,不会造成水油分离。

保存|打印|关闭

新浪首页| 新浪大连| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 便民| 站点导航| 优惠商家

新浪简介|新浪大连简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑|网站地图

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部